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Bonsoir tout le monde ,je revient vers vous avec une nouvelle recette de Mr,je sais il fait fait mais n'oublié pas que la ratatouille peut très bien se manger froide ou tiéde . Ingrédients pour 5 personnes
1 gros oignons émincé 4 gousse d'ail 2 aubergines 2 grosses boite de tomate entiere pelé thym-origan sel-poivre Préparation: Dans une sauteuse huilé ,faites suer l'oignon ,ajoutez l'ail une des aubergine coupé en dés faire cuire environ 5 minutes. Préchauffer votre four à 180°C Rajoutez les tomates ,le thym,l'origan,le sel et le poivre laisser cuire 10 minutes,pendant ce temps couper la deuxiéme aubergine en rondelle fine. Versez dans des ramequins individuelle la préparation et les décorer de rondelle d'aubergine et enfourner 20 minutes. Bonne dégustation ,nous les avons acompagner de croutons de pain maison (reste de baguette taosté) Mes petites recettes de Coxi
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