Bonjour tout le monde,
Je vous propose ma version de la sauce chasseur qui accompagne à merveille les macaronis de mon partenaire Grand'Mère pâtes d'alsace . Dans ma rubrique partenaire ,je vous en avait parlé plus en detaille donc n'hésitez pas à vous y rendre. Ingrédients pour 5:
5 cuisse de poulet 200 g de macaronie Grand'mère 200 g de lardon fumé 20 cl de créme fraiche semi-épaisse 1 petite boite de champignon de paris 1 échalotte émincé 15 cl de vin blanc 1 C à soupe rase de fond de volaille Préparation: La sauce chasseur: Faites suer au beurre ,les champignons ,les lardons puis ajoutez l'échalotes, ensuite le vin blanc et la crème liquide faites réduire de moitié.
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