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Encore une recette réalisé par mon mari ,il faut dire que je n'ai pas d'inspiration donc je fait du simple que je suis sure vous les réalisez déjà. Ingrèdients pour 5 personnes
1 sachet de nouille chinois 1 oignon 500 g de long de porc 2 C à ssauce soja 2 C à s d'huile de tournesol 1/2 cube de volaille 1 bol d'eau 1 C à s vinaigre de riz 4 c à S de sucre de canne liquide 21 Grosse carotte 1 C à soupe de sauce de piment pour volaille (sauce trouver au rayon asiatique) 2 C à soupe de graine de sésame noir et blanche (acheter mélangé) Prèparation : Faites cuire les pâtes chinoise à par comme indiqué sur l'emallage. Emincé finement l'oignon une fois épluché et coupé la carotte une fois épluchée en julienne. Dans une sauteuse , mettez 2 C à s d'huile ,le soja ,le vinaigre , le sucre de canne liquide ,le cube de volaille. Ajoutez-y l'oignon, la viande , la carotte et la sauce de piment (je vous suggére de l'adapter à votre goût personnel) . Dès que l'oignon et la viande sont coloré ajouté à ce moment là le bol d'eau pour faire déclasser le tout . La deux possibilité ,soit vous y incorporez les pâtes chinoise soit vous déposez délicatement les pâtes rechauffer dans les assiettes en forme de nids et disposé au centre la viande. Décoré au moment de servir de graine de sésame. Mes petites recettes de Coxi
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