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Cathy
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MON TIRAMISU A LA FRAISE

 19/04/2015
Ingredients 500 grs de fraise - 250 ges de marsacarpone - 3 oeufs - 100 grs de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanille - biscuits speculos
Dans un salaldier melanger les jaunes d oeufs avec le sucre en poudre et sucre vanille - Montez les blancs en neige tres ferme.
Une fois votre preparation oeufs sucre bien melanger ajouter le marscarpone bien melanger a nouveau et ajouter delicatement les blancs d oeufs en neige.
Melanger delicatement - Ecraser des speculos afin de faire le fond du tiramisu


Prendre des verrines ou bien des verres y deposer au fond des speculos ecrases  ajouter des fraises coupees en petit morceaux napper avec un peu de creme recommencer l operation afin d avoir 2 couches .
Decorer le dessus avec un peu speculos et une fraise en forme de fleur vous trouverez le model un peu plus dans mon blog
Mettre vos tiramisu au frais 5hrs environ afin que la creme se rafermisse et deguster bien frais
A table les gourmands



Tres jolie, cest quoi le biscuit? Speculos?
Par floabi      le 19/04/2015 à 21:19     Voir mon blog !  
speculos en base
oui j utilise beaucoup ses biscuits facile a travailler et un bon gout d exotsime je trouve
Par passionement      le 19/04/2015 à 21:36     Voir mon blog !  
Moi aussi, j'aime bien aussi le pain d'épice que tu hache puis au four ca fais une chapelure de pain d'épices exelent!
Par floabi      le 19/04/2015 à 21:50     Voir mon blog !  
Cathy
j'améne ma cuillère !!
bises
Par titanique      le 22/04/2015 à 12:53     Voir mon blog !  
pour titanique
avec plaisir viens mais je te fournirais la petitie cuillere bisous
Par passionement      le 22/04/2015 à 17:32     Voir mon blog !  

 

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