Petits fondants au coeur de chocolat |
19/03/2015
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Ingrédients
100 g de chocolat noir
+ 1 carré par moule individuel
3 oeufs
50 g de sucre en poudre
50 g de beurre
15 g de farine
Préchauffer le four à 250 °
Mettre 100 g de chocolat dans le bol et mixer 8 sec/V9
Racler les parois du bol avec la spatule, ajouter le beurre en morceaux et régler 3 mn/50°/V2
Ajouter les oeufs, le sucre et la farine et mixer 15 sec./V3
Verser 1/3 de la préparation dans les moules beurrés. Déposer 1 carré de chocolat dessus puis recouvrir avec le reste de la préparation.
Cuire au four environ 8 à 10 mn à 250°.