Sablés à la confiture |
11/06/2015
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250 g de farine
50 g de sucre
40 g de sucre glace
150 g de beurre mou
4 cuillères à soupe de lait
200 g de confiture de fraise ou framboise
1 pincée de sel
Mélangez la farine avec les deux sucres.
Ajoutez le beurre, le lait et le sel
Formez une boule
Etalez et découpez-la en 20 sablés
Réservez 10 sablés et à l'aide d'un petit emporte-pièce,
découpez une forme au centre.
Recouvrez des sablés troués et garnir de confiture.
Enfournez 15 mn à 180°