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Ingrédients :
1 oeuf 60 g de beurre 10 cl de rhum 75 g de farine 60 g de sucre 25 g de raisons secs Préchauffez le four à 150°. Dans un bol avec le rhum, mettez les raisins secs à tremper. Recouvrez de papier sulfurisé une plaque de cuisson. Dans un saladier, travaillez en pommade le beurre et le sucre. Ajouter l'oeuf, la farine et les raisins secs égouttés. Mélangez énergiquement. A l'aide de 2 cuillères à café, répartissez sur la plaque en tas espacés. Enfournez pour 20 minutes environ, jusqu'à ce que les palets soient dorés surl e pourtour. Délicieux, et très rapide à faire. 
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