Dans un saladier, mettre du pain rassis coupé en morceaux
Verser du lait pour bien imbiber les morceaux (quantité de lait selon celle du pain. Il faut qu'il soit bien imbibé)
Une fois le pain imbibé, malaxer le tout (sans le mixer)
Ajouter du miel selon le goût
Mettre dans un moule à manqué beurré
Cuire au four préchauffé 200°C (th.7) pendant 30 mn environ