- Quelques amandes hachées
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 cuillère à soupe de sucre vanillé
100 g de farine
35 g de maïzena
1 cuillère à café de levure
80 g de sucre
1 petit oeuf
135 g de lait
60 g d'huile
- Dans un saladier, fouettez l'oeuf avec le sucre, puis ajoutez l'huile et le lait.
- Incorporez ensuite la farine et la levure. Mélangez bien avant de mettre la maïzena.
- Préchauffez le four à 180°C, thermostat 7.
- Séparez votre pâte dans deux bols. Ajoutez le cacao en poudre dans l'un et le sucre vanillé dans l'autre. Placez vos caissettes à muffins dans un moule alvéolé spécial muffins pour qu'ils gardent une jolie forme. Déposez des cuillères à café de pâte en alternant jusqu'à mi-hauteur. Saupoudrez d'amandes hachées et enfournez 20 à 25 minutes.

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