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Ingrédients
100 gr de Nutella 50cl de lait 6 jaunes d'oeufs 80gr de sucre 15cl de crème liquide 8cà s de Nutella Préparation
1 – Portez le lait à ébullition 2 – Dans une terrine, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Petit à petit, versez dessus le lait bouillant tout en continuant de fouetter. et sans laisser bouillir, faites épaissir la préparation sur feu doux jusqu'à ce que celle-ci nappe la cueillère.
4 - Fouettez la crème liquide très froide en chantilly. puis avec une spatule incorporez-la délicatement à la crème au Nutella complètement refroidie. 5 - Répartissez la crème dans des petits moules et réservez 3 au congélateur. 6 - Au moment de servir, démoulez les glaces et servez-les accompagnées d'un mikado au chocolat noir et blanc. Merci à Salomé13010 qui m'a inspiré cette recette
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