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6 belles grosses tomates
500 gr haché 1 gousse d ' ail 1 oignon 2 oeufs entiers 2 tranches de pain rassis un peu de persil sel, poivre, muscade Coupez le dessus de la tomate pour lui faire un chapeau et réservez-le. Videz la chaire de la tomate. Mettre un peu de sel à l'intérieur de la tomate et laissez dégorger 1 h en les retournant sur un plat 
Remplir les tomates de l'haché
Remettre le chapeau à la tomate
Cuire au four doux 1h avec un peu d'huile d'olive
Avec un gratin dauphinois
C " est bon, hein Lara !!!!....
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