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Le jardin se vide, nous avons ramassé les derniers poireaux, les dernières blettes !
J'ai décidé simplement d'en faire une bonne soupe pour le soir. Après avoir lavé tous mes légumes,, poireaux et blettes. Dans une cocotte couvrir d'eau, ajouter un ou deux cubes et c'est tout. Cuire vingt minutes en autocuiseur. 
Aucun autre légume, ne sera ajouté, car j'ai voulu garder l'authentique gout de ces deux légumes qui se complète à merveille!
Fin de cuisson, mixer l'ensemble avec un bon morceau de beurre(maison) et une belle poignée de persil(jardin) et croyez -moi, simple mais quel parfum! 
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