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Pour les petits déjeuners en famille, voilà de bons petits scones:
60 g de raisins secs, 1 pincée de sel, 11 g de levure chimique, 500 g de farine de blé, 9 cl de lait, 95 g de sucre en poudre, 4 œufs, 125 g de beurre 
Préchauffez le four à 250°C. Mélangez au batteur dans un saladier la farine, le beurre ramolli, le sucre et la levure. Battez 3 œufs en omelette. Une fois les ingrédients bien mélangés, ajoutez les 3 œufs battus, les raisins de Smyrne, le lait et assemblez le tout. Laissez reposer la pâte quelques minutes, puis disposez-la dans des cassolettes en papier ( 2 cuillères par scone) ou sur une plaque à patisserie préalablement beurrée. Prenez le dernier œuf, battez-le dans un bol. Ajoutez une pincée de sel. Dorez la surface des scones à l'aide d'un pinceau trempé dans le bol. Faites cuire 10 minutes à 250°C puis 10 minutes à 150°C. 
Une recette assez simple que j'ai trouvée sur le Figaro.fr Madame!
Alors n'hésitez pas à la faire, pour le goûter des enfants ou pour le café de quatre heures, vous pouvez aussi les ouvrir pour les garnir de confiture ou de beurre à vous de choisir !
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