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Première rhubarbe du jardin, hier j'ai fais une compote, rhubarbe, pomme, citron(recette en fin d'article), j'ai gardé un verre de cette superbe compote pour faire une tarte de ma composition!
Pour cette tarte il vous faudra: 1 grand verre de compote, 2 pommes vertes, un peu de sucre, une pâte feuilletée. étalez votre pâte feuilletée, 
Pour cette tarte(pas de moule)!
étalez la compote(rhubarbe, pomme, citron) sur la pâte feuilletée en laissant un espace de 2 cm sur les bords. 
Détaillez les pommes en lamelles fines(pas d'épluchage).
Rabattre un peu le bord de la tarte et pincer avec une fourchette!, mettre un nuage de sucre sur les pommes, cuire votre tarte 20 minutes four à 200(7).
Sortir la tarte, vérifier la cuisson pour moi c'est le top!
Laissez tiédir pour la présenter avec fierté sur votre table au dessert !
Plus besoin de passer chez le boulanger !
Compote de rhubarbe, pomme, citron.
épluchez la rhubarbe, coupez en tronçons, enlevez le trognon des pommes coupez-les en morceaux sans les éplucher, épluchez le citron, enlever les morceaux blancs le couper en morceaux, cuire les 3 fruits avec un verre d'eau, 10 minutes en autocuiseur, fin de cuisson, mixez, sucrer à volonté! 
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