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Pour mon omelette, je suis allé chercher six œufs frais sous mes poules !
Il vous faudra en plus, un peu d'eau ou de lait, une barquette de lardons fumés, un plateau de chips nature, du fromage râpé, poivre. Faire dorer les lardons, avec un filet d'huile. 
Battre les œufs avec un bol d'eau ou de lait, saler, poivrer.
Après avoir cuit les chips 3 minutes aux micro-ondes je les verse dans la poêle avec le mélange d'œufs!
Je laisse cuire quelques secondes, je parsème de fromage râpé, je couvre!
Fin de cuisson, je roule mon omelette pour pouvoir la couper en deux (pour nous)
Servi avec une belle salade du jardin, repas simple mais si bon !
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