Tiramisu aux fruits rouges. |
01/09/2015
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Quand nos amis nous invitent nous n'arrivons jamais les mains vides, j'ai proposé de faire le dessert !
Un tiramisu aux bons fruits rouges du jardin !
Dans mon robot :
250 grs de mascarpone, 2 œufs frais, 50 grs de sucre(voir +) 1 verre de liqueur de mûres (maison), chocolat en poudre, céréales, 300 grs de mélange de petits fruits rouges(au bon vouloir du jardin).
Battre le mascarpone, les jaunes d'œufs, le sucre, la liqueur.
Ma récolte, mûres, framboises, fraises.
Montez les blancs en neige, avec une pincée de sucre vanillé.
Mélangez la crème au blanc monter en neige!
On monte le tiramisu ?
Fruits, crème, jusqu'en haut du récipient !
On finit par le chocolat en poudre et les céréales!
On dispose quelques fruits frais et des feuilles de menthe ou verveine citronnelle comme moi !
Le tiramisu sera au frais jusqu'au service !