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Ce matin, je suis allée ramasser quelques tomates dans le jardin, pendant que mes filets de dinde étaient dans la marinade.
Pour faire une marinade classique:
prendre une huile neutre, les épices que vous aimez, paprika, cury ou autres, un peu de citron, des herbes aromatiques et le tour est joué ! 
Quand les filets sont prêts, les faire simplement griller de tous côtés, videz la poêle!
Déposez-y les tomates entières(laver), un petit morceau de beurre, saler, poivrer, un filet d'huile, couvrir 10 à 15 mn! 
Assemblage de l'assiette :
les tomates seront déposées au centre, les morceaux de dinde autour, versez un filet de jus, poivre autour de l'assiette qui sera parsemée de fleurs de basilic fraichement cueillies. Réchauffez 1 minute au micro -ondes ou four classique, servir chaud ! 
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