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Un repas, vite fait, bien fait, sous le pouce!
Pour quatre personnes: 1 Mont d'Or de 500 g, 4 tranches de jambon cru, 12 pommes de terre, 5 cl de vin blanc sec, 1 gousse d'ail, poivre. 
On prépare le fromage ?
Mettre le couvercle du Mont d'Or sous la boîte. Creuser le milieu du Mont d'Or à l'aide d'une cuillère et verser les 5 cl de vin blanc, enfoncez la gousse d'ail épluchée, poivrer, disposer la boîte dans le four. Laisser le Mont d'Or pendant 25 min (voire plus pour obtenir une croûte bien dorée). 
Les pommes de terre seront cuites à la vapeur 15 à 20 minutes en autocuiseur, puis passez au four, pour le croustillant.
Servir avec un peu de charcuterie, une belle salade, versez une ou deux cuillères de fromage fondu et dégustez!
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