Velouté aux légumes du jardin! |
26/01/2016
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Claudine, toi qui me demandait une idée de potage avec le blender (ou autres), en voilà une toute fraiche:
Un chouia de poireau, une branche de blette, un peu d'oseille, 1 ou deux pommes de terre, 1 cube ou deux tous dépend de la quantité d'eau.
Les légumes seront bien nettoyé et coupé en morceaux, ajouté le cube et l'eau, attention au niveau, moi je positionne sur velouté (25 minutes) généralement.
Je mets en route!
Voilà mon velouté au bout de 25 minutes, vous pouvez ou pas ajouter, beurre, fromage ou crème, moi c'est nature!
Ces blenders sont très pratiques mais généralement il n'y a pas de petit livret pour les recettes, à part respecter la quantité d'eau.
Toutes mes recettes peuvent être cuisinées sans blender finalement!