Aubergines façon "pizza". |
20/04/2016
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Un légume que j'oublie souvent et qui pourtant a tout son charme !
Lavez puis couper vos aubergines en trois dans toute leur longueur.
Les déposez sur un papier sulfurisé sur la plaque du four.
Enduire les tranches d'aubergines de coulis de tomate.
Sur le coulis de tomate on dépose quelques lardons et une belle tranche de mozzarella, poivre!
Le plat sera passé au four 30 à 40 minutes voir plus tout dépend de votre four !