Sot ly laisse de dinde & petits légumes au wok |
02/05/2016
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Pour ma petite recette il vous faudra!
Brocolis, choux- fleurs, carottes, oignons, persils, coupé en petites tranches fines.
1 wok, 1 filet d'huile d'olive, sel, poivre, 1 sauce asiatique ou autres.
500grammes de sot ly laisse de dinde.
Faire sauter rapidement la viande dans le wok avec un filet d'huile d'olive, saler, poivrer, enlever là, mettre de côté!
En remplacement faire dorer les légumes!
Remettre les sots ly laisse, saler, poivrer!
Verser la sauce Asiatique et un peu d'eau à hauteur!
Fermer le wok et laisser cuire doucement 20 minutes.
Au centre de l'assiette chaude on dispose, les sots ly laisse,
Les petits légumes et la sauce seront disposé en bande en espaçant chacune des couleurs(vert, blanc, orange)
Décoration, ail des ours, verveine citronnelle, persil, menthe poivrée ciboulette (du jardin).
Une assiette haute en couleur avec une pointe de nouveauté, juste pour vous !