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Hier pour le mardi gras, j'ai cuisiné mes premiers beignets au four! Ingrédients: 250 ml d'eau tiède, 15g de levure fraîche, 500g de farine, 2 cs de cassonade, 1 s de sucre vanillé, 3 cs de rhum (Arrangé), 5 cl d'huile (Moulin Castelas ), 1 p de sel. 
Faire reposer la levure dans l'eau tiède (10 minutes). Dans un robot ou à la main, mélanger tous les ingrédients, levure et eau tiède compris! Laissez pousser 1 heure en couvrant. 
Dégazez la pâte, étalez pou former des disques avec un verre.
Cuisson à 180 15 minutes
A la sortie du four on sucre . Vous pouvez aussi farcir avec une confiture ou une crème. 
La prochaine fois, je les laisserai pousser plus longtemps, mais ils sont délicieux quand même !
Dégustez-les au goûter, au petit déjeuner !
Merci à mes deux partenaires pour le rhum arrangé (Arrangé) et l'huile d'oilve du (Moulin Castelas )
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