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Que fait- on avec un restant de poulet ? Et bien moi j'ai fait une tourte, je vous explique ?
Détaillez votre poulet en petits morceaux, hachez un beau bouquet de persil ou autres! 
Dans une poêle, versez un filet d'huile, faire dorer une échalote, ajoutez le poulet et une belle poignée de champignons, ( giroles pour moi), saler, poivrer.
On déroule une pâte feuilletée, étalez le mélange poulet, champignons !
Recouvrir avec une deuxième pâte feuilletée, fermez bien tout autour, dorez à l'œuf le dessus de la tourte.
Enfournez dans le four préchauffé à 200, 20 à 30 minutes!
Nous avons dégusté la tourte au poulet et girolles avec une belle salade !
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