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Je reviens vers vous avec une autre façon de gratin de chou-fleur 200 grs de crevettes décortiquées. 
200 grs de jambon blanc, coupé en lamelles, que vous faites dorer à la poêle avec un filet d'huile, ajoutez les crevettes, 
Ajoutez le chou-fleur (cuisson 4 minutes en autocuiseur). Salez, poivrez. 
Versez dans un plat à gratiner, ajoutez 20 cl de crème.
Passez au four 30 à 40 minutes le temps de gratiner.
Dégustez bien chaud !
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