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j'ai testé ce matin la confiture de goyaves (feijoa)
Pour 1 kg de fruits, 700 grammes de sucres! Avec un jus d'orange ou citron! Pelez les fruits, coupez en morceaux, laisser macérer toute la nuit avec sucre et jus d'agrume. 
cuire 20 à 30 minutes, comme tout autre confiture, mettre en pot (stérilisés), mettre le couvercle et retourner le pot, laisser refroidir.
Ne pas chercher ces petites goyaves dans le commerce, ce n'est que dans votre jardin que vous pourrez le trouver.
Un arbre qui supporte -17, je pense qu'il poussera partout, c'est un feijoa. 
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