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Tarte fine aux Choupette (pomme) et kiwis il vous faudra:
1 kg de Choupettes, 3 kiwis, 20 cl de créme, sucre vanillé, 100 grs de sucre, 2 œufs, gelée de poire (maison), pâte feuilletée. Lavez les fruits, étendre la pâte feuilletée, 
ne pas épluchez les pommes, les coupées en lamelles, épluchez les kiwis,
Sur la pâte versez un peu de sucre, commencez à disposer les lamelles de pommes, puis, les kiwis au centre. 
Battre les œufs, la créme, les sucres, versez sur les fruits.
Cuire la tarte 20 à 30 minutes au four thermostat 200.
à la sortie du four, faire fondre un peu de gelée de poires puis étalez au pinceau.
Choupette est différente des autres pommes.
Croquante et juteuse, elle plaît naturellement aux consommateurs. De production Française, elle est produite exclusivement dans le Val de Loire. 
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