Une envie de douceur et voilà que la demande va vers les gaufres!
Cherchons sur le web et je me retrouve chez "MARMITON" et oui!!!!!
Avec 250 grs de farine, 1 pincée de sel, 50 grs de sucre en poudre, 25 cl de lait, 2 œufs, 50 grs de beurre fondue, 25 cl de bière, merci MARMITON vous me sauver la vie ou surtout mes envies !
Mélanger tout les ingrédients, farine, sel, jaune d'œufs, bière, on monte le blanc des œufs en neige et l'on mélange délicatement.
Laissez la pâte reposer 1 h. Faites cuire les gaufres 4à 5 mn au gauffrier, déguster. Quel courage je me suis même lancer dans une crème aux œufs.
http://www.certiferme.com/blog/article-46-127309-normale-creme-aux-oeufs-de-ma-maman.html ![]()
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