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Pour ces minis tartes tatin il vous faudra:
1 pâte feuilletée, des pommes, du sucre, un œuf, du papier sulfurisé. Je vous conseille des petites pommes, épluchez les pommes, enlevez le cœur, et, coupez les en deux. 
Versez du sucre,(pour chaque pomme).
Découpez des cercles de pâte, avec un verre et recouvrir les pommes.
Battre un œuf pour dorer les pommes.
cuire 20 à 30 minutes à 180. 
Les petites tartes sont bien dorer, retournez les une par une.
C'est pas mignon?
A déguster sans modération!
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