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Avec un sachet de schupfundeln de 500 grs, un bouquet d'ail des ours pour le parfum, parmesan, beurre, crème, sel, poivre, un oignon.
Les Schupfnudeln sont principalement appréciés dans le sud de l’Allemagne et dans certaines parties de l’Autriche. 
Faire dorer, l'oignon et l'ail des ours dans le beurre.
Faire sauter les schupfnudelns dans le beurre.
ajouter l'ail des ours et l'oignon.
La crème et le fromage, sel, poivre.
Servir chaud.
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