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Encore une de mes créations.....
Comme je vous dis, toujours, la nature n'attend pas, profitons de ses fruits et de tous ce qu'elle nous offre gratuitement et gentiment... Donc septembre , ramassage dans les bois, des châtaignes, faire tremper les marrons dans l'eau 3 jours, jeter ceux qui remontent à la surface, ils sont véreux . Corvée, épluchage, puis congeler. Décembre, je vous est concocter une recette de marrons glacés, vous vous souvenez ? Puis il me restait, le sirop de marrons glacés, que j'ai conservée dans un grand bocal, au frigidaire. Je l'ai sorti il n'y a pas longtemps pour vous faire, une tarte des demoiselles Tatin , détourner à ma façon avec le sirop, faisant office de caramel, pour ma tarte. Puis il m'en restait encore et là devinez quoi ? Je l'ai mélangé à du rhum blanc et l'ai laisser dans son bocal, depuis au soleil, il y avait des cristaux de sucre au fond, donc tout est fondue ! J'ai sorti un paquet de châtaignes du congélateur ( oui il m'en reste encore), j'ai cuit, mes châtaignes. Avec des raisins secs dans un bocal, pour Noél ce sera pas mal non ? 
Pour vous dire, que dans la nature, il y a des surprises.
Et vous ? avez vous des ASTUCES NATURES ? DONC RENDEZ VOUS EN DECEMBRE PROCHAIN POUR GOUTER MES MARRONS CONFITS !!!!!!!!!! 
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