Verrine, rhubarbe, pêche, fraises ! |
26/05/2009
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Tout les fruits sont du jardin!
Rhubarbe cuite avec du sucre, ainsi que mes pêches congelées et cuites au sucre, fraises fraiches !
Une couche de rhubarbe, une de pêches, jusqu'à la fin et finir par des fraises et son coulis !
Vous pouvez servir décorer d'une feuille de menthe ou bien Chantilly ou nature !
Astuce, pour mieux gélifier vos coulis ou confiture je rajouter un peu d'agar agar !