Que faire ? Avec les blettes ! |
06/04/2010
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Encore une pure invention !
Des blettes du jardin
de la crème liquide
4 œufs
des lardons
de l'oseille
des raisins sec macérés dans du calva
Faites cuires vos légumes 10 mn à l'autocuiseur, égouttez, mixer avec les œufs, la crème, épices, mélanger les lardons, raisins secs, puis cuire à 200 / 45 mn
Démoulez, couper en tranche, présenter avec une grappe de tomate cerise, et un mélange de salade, vinaigrette.