Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 34 170 614
Nombre de commentaires : 50 691
Nombre d'articles : 7 122
Dernière màj le 02/05/2024
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Filet de canard "sauce au vin "

 08/04/2010
Comme je n'étais pas là pour pâques voici mon œuf !!!
Oignon, 1 L de vin rouge, 1 petite boite de tomate pelée ou fraiche, thym, laurier épices!


Faire revenir, vos oignons, saler, poivrer, herbes aromatique, tomates, vin!
faire réduire doucement  45mn, vous pouvez épaissir avec farine, fécule (option).
Pendant, que votre sauce cuit, faire revenir vos magrets dans une poêle bien chaude, sans matière grasse, 5 mn sur chaque face, découpez en tranche, nappez de sauce et servir chaud !


Cette petite recette à été réalisée par Magalie, notre  fille !
BON APPETIT !!!



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :