Baguettes, fougasse aux olives |
06/05/2010
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Les baguettes et la fougasse sont à base de farine pour pain blanc!
300 ml d'eau
1 cc de sel
500 grs de préparation pour pain
Pour la map, mettre sur pâte le programme en entier!
divisez la pâte en 4 (250 g ) à peu prés
Formez 3 baguettes, laisser pousser 1 h
puis cuire 20 mn à 180
Pour la (fougasse)
coupez 200 g d'olives noires en petit moreaux, un peu de romarin, puis incorporez à la pâte!
Aplatissez, couper des fentes, cuire en même temps que vos baguettes!