Poelée de champignonsl |
30/03/2011
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Pour votre marché il vous faudra :
500grs de champignons frais,
1 barquette de lardons
thym frais, ciboulette
échalote, ail, sel, poivre,
Laver, vos champignons, ne les éplucher pas,
coupez les en lamelles fines, faire revenir à la poêle avec un peu de matière grasse, (il ne doit plus y avoir d'eau), ajouter, échalote, ail,lardons, poivre, sel, thym, ciboulette servir chaud !
J'ai choisi de servir mon petit plat de champipi avec une tranche de jambon de pays suivi d'une jolie salade verte !!!!!!!!!!!