Tourte aux épinards (façon Tita) |
29/05/2011
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Comme au restaurant, menu à la carte !
Mon super -marché se trouve au potager,
Donc j'ai ramassée une bonne quantité d'épinards bien vert, aprés les avoir lavés, les cuire quelques minutes (5) dans l'eau salée!
Cuire des œufs dur (micro-onde) pour moi et les cocos frais de mes poules!
Mixez les légumes avec une brique de crème, un œuf, salé, poivrer, ail,
étalez une pâte feuilletée, verser la préparation,
cuire 20 à 30 mn (selon le four) à 180,
démoulez, décorer avec les œufs dur, j'ai rajoutée des marguerites et quelques brins de lavande pour la déco!