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Blog créé le 26/07/2007

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Meli-mélo de légumes du jardin

 10/06/2011


Les légumes frais du jour, sont :
Un chou nouveau
pommes de terre et carottes  nouvelles,
petits pois, panais, betteraves
Les légumes sont lavés, équeuter, éplucher, puis couper en biseau,
Faire revenir unes barquette de lardons, un gros oignon, le chou couper en lanière, et tout les légumes, bien doré, rajouter de l'eau, cube, ail, puis cuire 15 mn en autocuiseur!
Pour réchauffer, j'ai tout  mis dans  une cocotte en fonte au four 30 mn fermer, j'ai servi avec des côtes de porcs et un filet mignon !



 

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