Confitures méli-mélo |
14/09/2011
|
çà vous parle?
En effet, pêches de vignes, figues, fraises, framboises à parts égales, sucre,
Laissez macérer 2 bonne heure ou toute une nuit, cuire 20 à 30 mn avec un jus de citron,
mettre en pot en fin de cuisson, fermer, retourner le pot, laisser refroidir !
Astuce : pour ne pas avoir d'écume, un tout petit morceaux de beurre, quelque fois le jus de citron suffit !