Méli mélo de poivron, |
21/12/2011
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Il me restais une belle côte de porc,
Je l'ai cuite dans du beurre et de l'huile, puis j'ai découpé sa chair en petit lardon, j'ai enlevé la viande de la poêle,
J'ai lavé les légumes puis les ai découper en grosses lanière ainsi qu'un gros oignon.
Faire revenir tous les légumes dans la sauce de la viande, laisser mijoter 15 min, rajouter les petits morceaux de viande, mélanger bien,
servir chaud !!!
Pour plus de couleur, choisir un poivron, rouge, vert, jaune !