Ne les éplucher pas, passer les sous un filet d'eau, couper les en deux, prener votre plaque de four, installer une feuille de papier sulfuriser, poser vos pomme de terre et metter dessus des herbes du jardin, thym, laurier, sauge,romarin enfin tout se que vous avez ! saler, poivrer ! un filet d'huile d'olive ! et au four 30 à 40 mn ! Déguster ! Avec viande, poisson ou nature avec une bonne salade !
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