Les bricks d'Annick(chèvre,tomate) |
12/02/2012
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Pour deux gourmands:
4 feuilles de bricks (vendu par sachets de 10)
un peu d'huile
2 tomates
1 bûche de chèvre
poivre, sel,
Sur chaque feuille, rondelles de tomate, chèvre, poivre,
J'ai huilé mes feuilles, puis j'ai plié une partie, pour rabattre le centre et les côtés en dernier,
chaque personne est libre pour le pliage !
Faire dorer dans une poêle,
servir chaud avec une salade,
Le petit +++
Un filet de miel, pour ceux qui aiment !
Pour finir mon assiette j'ai fait un mille feuille de tomate:
Coupez la tomate en lamelles, entre chaque lamelle une tranche de chèvre, poivrer, arroser de vinaigrette.