Casse-croute"Tita" |
22/02/2012
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Pour faire mes baguettes ?
J'ai pris la farine "la fournée maison, préparation pour pain blanc"
Recette à la machine:
Choisir le programme adapté
En respectant l'ordre, 300ml d'eau froide
1c de sel
500 grs de préparation pour pain,
moi je fait tourner sur pâte et je cuit au four 20 à 30 mn à 180 en surveillant!
La préparation à la main est exactement la même, sauf que vous laissez lever 1h10,( couvert)
Puis, j'ai fais griller des saucisses couper en deux dans la longueur,
Ouvrir une baguette en deux, pour étaler, moutarde ou beurre, saucisses, tomates, salade, fromage, enfin ce que vous avez ou ce que vous aimer !
Un conseil, dévorez le tiède c'est un délice !