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Cette aprés midi, je jardine un peu, juste le temps de m'apercevoir que la casseille est en bourgeon,
La casseille (ou caseille) Ribes ×nidigrolaria est un hybride entre le cassis et le groseillier à maquereau : Ribes nigrum × Ribes uva-crispa. Ne possédant pas d'épines et produisant de gros fruits noirs lisses ayant une saveur acide mais avec un parfum léger, il est le plus souvent utilisé pour la confection de confitures et sorbets. Source: Wikipedia 
Nous l'utilisons aussi dans les salades de fruits, ce petit fruit est un atout de gourmandise, avec un petit accent entre le cassis et la groseille, sans excès pour l'accidité, il peut être très sucrer !
Il se congèle aussi très bien, Tu vois Maryse, ton petit arbre se plaît bien dans le 56!!!! 
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