S'inscrire au fil RSS
|
Commençons la semaine, avec un magnifique soleil, puis dans nos assiettes de jolies couleurs, pour ensoleiller, la vie qui quelque fois nous fait grise mine!
Pour deux gourmets:
deux pavés de saumon (avec la peau, j'adore) Deux feuilles de salade (déco) Un peu de ratatouille Niçoise un petit bol de riz (cuit dans un jus de viande) 
J'ai cuit le saumon, dans un mélange de beurre et d'huile, à la poêle, côté peau, 10 mn à couvert!
La ratatouille est un mélange de légumes "soleil", courgette, aubergine, poivrons, tomate, sel, poivre, thym, laurier, cuit 10 mn à la vapeur! Le riz, est juste cuit 15 mn au micro onde! 
Montage:
Sur une feuille de salade, verser 3 cs de ratatouille, au dessus, le poisson, sel, poivre, romarin, un bol de riz sera à la disposition des convives ! Dégustez chaud. 
Voir
les 11 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
