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Avant que les nouveaux lègumes du potager arrivent sur la table, il faut finir ceux de l'année dernière que j'avais congelé!
Je prépare mes sacs avec tout les lègumes, laver, éplucher, juste à faire braiser doucement en cocotte, là, j'ai ajouté un sac de petits poireaux en plus! 
Dans une cocotte, faire dorer un oignon, une échalote, un éclat d'ail, un peu de lardon (facultative) mes lègumes, petit pois, carottes, poireaux, pomme de terre, haricots verts, quand tout est revenu, verser de l'eau à hauteur des lègumes, incorporer un à deux cubes, couvrir laisser cuire doucement 30 mn!
Servir et décorer de jolies fleurs de thym, avec sur le côté, du beurre à disposition des convives. Dégustez!!! 
Vous êtes au régime ?
Une cuisson, à la vapeur serait tout indiquer !!! 
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