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Des oreillons de pêches que vous pouvez aussi congeler sans souci !
Après avoir nettoyer mes fruits, je les poches dans une grande quantité d'eau! Je les cuits 15 mn aprés l'ébulition, je les laisse refroidir dans l'eau de cuisson. Puis, j'épluche mes fruits en enlevant les noyaux! Cette simple technique me permet de les manger, sois sucrer ou au naturel ! Ou de les congeler avec un peu de sucre, le gout sera parfait quand vous les dégustrer en plein cœur de l'hiver! 
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