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Soirée en famille ce soir (pour nous c'est rare) car nous sommes tous très éloigner !!
Donc nous avons commencer par les "bubulles" Puis, une entrée très fraîche que je vais vous expliquez! 
Pour ce faire il vous faudra:
Faire ouvrir des moules (au naturel, sans rien), les décortiquer (enlever les coquilles) Prendre deux pamplemousses, récupérer les segments, sans peau, sans pépin(ou acheter une boite) mais c'est moins bon !!! 
Montez une mayonnaise, à la fin ajouter deux cuillères à soupe de ketchup et un bouchon de whisky, poivrer,
Mélanger, les moules, le pamplemousse et la sauce. 
Dans mes coupelles, j'ai disposée dans le fond, des crudités, carottes, salade, poivrons, chou, puis par dessus mon mélange de pamplemousse, au sommet une belle tomate cerise!
Quand tout est réuni, mettre au frais jusqu'au service !!
Une entrée bien fraîche qui glisse toute seule
BOISSON: un rosé d'Anjou 
La suite du repas pour demain!
Bon dimanche! 
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