Le kiwi "en coque" |
11/01/2013
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Photo, prise cet été au jardin !
Le kiwi, est un petit fruit d'hiver, qui se marie, parfaitement à tous les fruits !
Pour ce petit dessert il vous faudra :
deux coquetiers
2 kiwis
1 clémentine
fruits confits au citron
1 jus de citron
sucre
Couchez le fruit sur son coquetier, coupez le dessus(comme pour un œuf à la coque), avec une petite cuillère videz-le ! Epluchez une clémentine, couper là en petit cube, ainsi que le kiwi, laissez macérer dans un peu de sucre et de jus de citron au frais.
Montage ?
Remplir le kiwi, délicatement avec le mélange fruits frais et fruits confits, délicatement !
Servir bien frais! Rien de compliquer, il fallait y penser !