Le dernier jour de la semaine est sacré pour nous!
Pour le surprendre, j'ai farci des petites tomates cerises.
Les laver, les vider.
Les premières seront farcies de mini mozzarella
les secondes de fromage macérer dans de l'huile d'olive et d'herbes.
les dernières seront farcies d'olive aux anchois.
Les couvrir de leurs chapeaux, les présenter dans une petite coupelle avec un filet d'huile d'olive, sel, poivre, persil.
Bonne soirée et "vive l'apéro".