Un petit encas ? |
20/02/2013
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Un petit encas pour midi ou ce soir ?
Mes cocottes se remettant à pondent, donc utilisons les œufs bien frais !
Des oignons, qui commencent à faire grise- mine seront roussi dans un beurre salé mousseux, mes œufs battus, avec une larme de lait et une pincée de sel, seront cuit avec l'ensemble.
Une poignée de persil du jardin pour la déco !
J'ai choisi de servir mon omelette avec une salade verte et une chiffonnade de jambon de pays.